しみる（目黒駅・中目黒）｜ヤッホー隊長（関 武徳）のらーめんメモ
760 店 1164 種類 の
ラーメンを食べました。
◆◇東京都◇◆
東京駅 (17店)
神田・小川町・神保町 (13店)
秋葉原・浅草橋 (45店)
御徒町・稲荷町 (2店)
門前仲町 (3店)
茅場町・八丁堀 (38店)
日本橋・三越前 (28店)
人形町・水天宮・小伝馬町 (32店)
銀座・日比谷・築地 (19店)
新橋・虎ノ門 (52店)
大門・芝公園 (5店)
田町・三田 (5店)
赤坂・青山 (11店)
六本木 (9店)
水道橋・飯田橋・神楽坂 (4店)
市ヶ谷・麹町 (8店)
新宿駅・新宿御苑前 (10店)
代々木・原宿 (5店)
渋谷 (41店)
恵比寿 (10店)
目黒駅・中目黒 (46店)
五反田 (5店)
品川駅 (2店)
高田馬場 (2店)
池袋 (3店)
尾久 (1店)
中野駅 (1店)
不動前・武蔵小山 (2店)
駒場東大前・池尻大橋・三軒茶屋 (5店)
大岡山 (1店)
二子玉川 (7店)
駒澤大学 (2店)
立川 (1店)
木場・東陽町 (6店)
南砂町・西葛西 (2店)
新木場 (2店)
錦糸町 (1店)
柴又 (1店)
◆◇千葉県◇◆
八千代市 (67店)
習志野市 (16店)
船橋市・鎌ヶ谷市 (32店)
千葉市 (19店)
佐倉市 (8店)
成田市 (2店)
印西市・白井市 (5店)
柏市 (2店)
松戸市 (8店)
流山市 (3店)
木更津市・君津市・富津市 (5店)
勝浦市 (2店)
◆◇その他地域◇◆
北海道 (16店)
青森県 (3店)
岩手県 (1店)
秋田県 (3店)
宮城県 (1店)
山形県 (1店)
福島県 (1店)
栃木県 (2店)
群馬県 (2店)
茨城県 (3店)
埼玉県 (5店)
神奈川県 (11店)
新潟県 (6店)
長野県 (1店)
静岡県 (3店)
山梨県 (1店)
岐阜県 (1店)
富山県 (2店)
石川県 (3店)
福井県 (1店)
愛知県 (2店)
三重県 (2店)
京都府 (1店)
大阪府 (3店)
和歌山県 (2店)
兵庫県 (3店)
鳥取県 (1店)
岡山県 (1店)
島根県 (3店)
広島県 (1店)
山口県 (3店)
香川県 (5店)
徳島県 (5店)
高知県 (3店)
愛媛県 (11店)
福岡県 (5店)
佐賀県 (1店)
大分県 (1店)
長崎県 (5店)
宮崎県 (1店)
熊本県 (1店)
鹿児島県 (8店)
沖縄県 (3店)
韓国 (1店)
USA (2店)
ベトナム (1店)
ニュージーランド (2店)
ヤッホー隊長（関武徳）の百名山登頂記録
2014年8月2日百名山制覇!!
ヤッホー隊長の
世界遺産めぐり
現在25件中17件
訪問済み
ヤッホー隊長の
お遍路の旅
2020年4月18日
四国88箇所1167kmを歩いて37日間で完了！
ヤッホー隊長の
自転車日本一周の旅
自宅～（太平洋岸を）～青森==函館～（北海道一周）～函館==青森～（日本海岸を）～小倉 ～（九州一周） ～小倉～広島まで完了
しみる
（しみる）
東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 Ｂ１Ｆ
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【隊長の一言】
芸が細かく、職人の気風。
【評価】
煮干系は、さっぱりしており、二日酔い時にちょうどよい。
煮干系と鰹系で、麺やチャーシューを使い分けており、芸が細かい。職人の店だ。
「しみる」のメニューと隊長メモ（美味い順！）
2013-05-20 特鰹中華そば中（880円）
・特鰹中華そば中（880円）を食べた。
・具は、チャーシュー、もやし、メンマ、味玉子、ネギ。チャーシューは鰹だしのスープに合うよう、脂身分の少ないものを使用。一方、煮干しスープの方は、脂身多めのものを使用しており、使い分けている。（芸が細かい）
・スープは鰹だしが強く効いており、美味い。私は煮干しよりも好きだ。
・麺は細麺のストレート。煮干しの方は普通の太さだったので、これも使い分けているのだろう。ただ、茹で加減が柔らか目の感じだったので、次に来るときは、注文出来るのであれば「麺固め」でお願いしたいと思う。
・総じて美味い部類に入ると思う。今日も良い一杯に出会えて素敵な日であった。
2013-02-25 スペシャル（900円）
・スペシャル（900円）を食べた
・さっぱりしている（二日酔い時にちょうど良い）
・麺は、普通の太さでストレート。そーめんの様
・玉子の茹で加減がちょうど良い
・餃子（330円）を次回は食べてみたい